必食甘香濃郁的巨型法國鴨肝 X 紐西蘭肉眼@Donkey and Sheep|CindyK.

工作繁忙，晚晚OT 

很久沒見媽媽了。

約為食的她去据個扒吧。

餐廳的名字為Donkey and Sheep.

驢子和羊子？好可愛的名字。

餐廳的裝潢

好有大草原的感覺。

牆壁舖上仿草皮，

聽說置身於綠色的環境

會令人有輕鬆和減壓的感覺。

（所以我家都是以綠色為主調）

我倆點配了是日餐湯及精選沙律。

田園雜菜沙律普普通通吧。未有驚喜。

餐湯是周打海鮮湯。

湯味夠濃郁，也算足料！

早知2人都點餐湯啦～

主菜我倆都點了扒類。

紐西蘭肉眼 拼法國鴨肝

識飲識食精明眼的媽媽點了紐西蘭肉眼 拼法國鴨肝 。

哇...好大塊法國鴨肝啊...

鴨肝的表面煎香了，呈金黃色。

食落很甘香，但不油膩。

紐西蘭肉眼點了六成熟，

裡層仍帶微微嫩，

肉質柔軟而眠腍滑。

無需醮點任何醬汁已經好夠味。

西班牙黑毛豬架 拼日本帶子

我點了西班牙黑毛豬架 拼日本帶子 。

黑毛豬架不算很大件那種，

但食落有驚喜。

由於火候控制得宜，

黑毛豬的肉質爽嫩，頗有嚼勁。

嗯...個人覺得它的肉質

有點似豬頸肉的爽脆感覺。

唯一不同是，

黑毛豬的油脂沒那麼重，

不會滿口油，但肉汁豐富！

玫瑰朱古力（熱）

我點了玫瑰朱古力（熱）。

玫瑰花香提升了朱古力的香氣。

薑餅鮮奶咖啡（熱）

媽媽點了薑餅鮮奶咖啡（熱） 。

薑味有點太重，

如果再減點薑味加點甜更好～XD 

不嗜甜的會更適合。

邊品評邊想再食，

那塊法國鴨肝好甘香好正啊...FF中

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